Wine Beer : आखिर क्यों गलत है गिलास को टेढ़ा कर बीयर डालने का तरीका? जानिये इसके नुकसान...

How to Pour Beer: ​अक्सर आपने देखा होगा की ज्यादातर लोग बीयर पीते हैं तो गिलास को टेढ़ा करके बोतल से गिलास में बीयर डालते हैं। अगर हेल्थ एक्सपर्ट्स की माने तो बीयर पिने का ये तरीका गलत है। ऐसे में सवाल ये उठता है की आखिर लोग बीयर पीते समय गिलास को टेढ़ा क्यूँ करते है ? आखिर क्यों इस तरिके को गलत माना जाता है? आइये जानते है बीयर से जुड़े जरूरी सवाल और क्या है बीयर पिने का सही तरीका क्यों गिलास को टेढ़ा करते हैं लोग? दरअसल, लोग बीयर में बनने वाले झाग को रोकने के लिए ऐसा करते हैं। आपने देखा होगा कि जब भी बीयर को गिलास में डालते हैं तो उसमें काफी झाग बनते हैं, ऐसे में लोग इसे रोकने के लिए गिलास को टेढ़ा करके धीरे धीरे बीयर डालते हैं। आपकी जानकारी के लिए बता दें तो बीयर की बोतल या कैन में मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड की वजह से ही बीयर में झाग बनते हैं। आपने ये देखा होगा की जब की बीयर की बोतल या कैन को खोला जाता है उसमे गैस निकलने की आवाज आती है। इसकी वजह कार्बन डाई ऑक्साइड होती है। क्यों गलत माना जाता है ये तरीका जब गिलास को टेढ़ा करके बीयर डाली जाती है तो इससे झाग पूरी तरह गायब हो जाते हैं, जिसे हेल्थ के हिसाब से ठीक नहीं माना जाता है। कई रिपोर्ट्स में सामने आया है कि 'बबल फ्री बीयर' यानी जिस बीयर में झाग नहीं होते, वो पेट में जाने के बाद तक भी CO2 रिलीज करती रहती है। इससे आपको पेट में गैस या ब्लोटिंग की शिकायत होने लगती है। इसके साथ ही इस तरह से बीयर पीने के बाद कोई अनहेल्दी डिश खा लेते हैं तो यह दिक्कत ज्यादा हो जाती है। इसलिए कहा जाता है कि बीयर में बनने वाले झाग आपके दुश्मन नहीं हैं. दरअसल, जब तक बीयर के गिलास में ऊपर की तरफ झाग रहते हैं, तब तक खुद ही इससे यह गैस निकलती रहती है. इस वजह से बीयर में कुछ बुलबुले दिखाई देते हैं। इसलिए बीयर में बनने वाले झाग को गलत नहीं माना जाता है. वैसे भी झाग कुछ ही देर में बीयर से गायब हो जाते हैं. हालांकि, कई एक्सपर्ट का ये भी कहना है कि ऐसा करना ठीक है और जब गिलास के निचले हिस्से में बीयर डाल रहे होते हैं तब गिलास को हल्का टेढ़ा करना सही प्रेक्टिस है।